Esta miel está producida en un espacio natural, a una altitud superior a los 1.500 metros, como es el Parque Nacional de las Cañadas del Teide y sus áreas limítrofes.
Con más de 500 colmenas repartidas por diferentes puntos de Tenerife a más de 1.500 metros de altitud.
La retama del Teide se cubre de flores blancas o rosadas en primavera, con un olor penetrante y aromático.
Nuestra Miel está producida de forma artesanal y sostenible, respetando la actual normativa.
La apicultura en la isla de Tenerife se remonta casi hasta el principio de nuestra historia. Siempre ligada a nuestra base alimenticia, ritos, ofrendas, costumbres,…
El mayor tesoro que posee la apicultura de las Islas Canarias es su raza, La Abeja Negra Canaria, escindida hace unos 200 mil años de un brazo común que la emparienta con las abejas africanas.
Producida en un espacio natural, a una altitud superior a los 1.500 metros, como es el Parque Nacional de las Cañadas del Teide y sus áreas limítrofes. Está basada en floraciones endémicas como la Retama del Teide, Tajinaste Rojo, Chajora, Malpica, Rosalillo de Cumbre, Violeta del Teide, etc…
Esta miel contiene infinidad de sustancias beneficiosas como hidratos de carbono, vitaminas, minerales, proteínas, enzimas, ácidos orgánicos, aminoácidos,… con un efecto positivo en enfermedades de tipo vascular, respiratorio, analgésico, antinflamatorio, antiasmático, cicatrizante,… así como propiedades antibacterianas y antifúngicas.
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